Ristorante Wood

Si Trasforma

In

Enclane

Il Bistrot del Wood

Un idea folle? Forse! Ma e propio cosI’ che nascono le cose belle. Piatti diretti, pensati per essere condivisi. Questa è la nostra tavola, questo è il nostro clan. Da un grande cambiamento nasce un bistrot dove stare insieme e sentirsi a casa. La qualità quella di sempre, il resto lo fa la voglia di condividere. Enclan e pronto: piatti diretti, cucina vera, conviviale.

LARA & ANDREA

ENCLANE nasce da noi, Andrea e Lara, da una visione condivisa e da un percorso lungo quindici anni. Abbiamo scelto di trasformare il nostro ristorante gourmet in un bistrot, perché sentivano il bisogno di una cucina più diretta, semplice da leggere ma sempre attenta alla qualità. In questi anni siamo cambiati e con noi e cambiato anche il nostro modo di vivere ala tavola: volevamo un luogo che parlasse di convivialità, di piatti immediati e di scelte pensate con cura.

ENCLANE e questo : il risultato di un sogno comune e di un clan aperto a tutti.

MENU & CANTINA

Il nostro menù nasce da una scelta precisa: piatti diretti, con ingredienti che parlano da soli. Iniziamo cosi’, e le nostre proposte variano seguendo la stagionalità, per garantire freschezza e qualità. La cantina accompagna la cucina con vini naturali e non, pensati per ogni momento a tavola. Una proposta semplice, conviviale e sempre in movimento.

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STAFF & LOCATION

Il nostro staff vi accoglie in una villa liberty del Novecento, con ambienti che uniscono eleganza e semplicità. Ogni spazio invita alla conviviali, avvolto da un atmosfera calda e luminosa che esprime il piacere di condividere momenti autentici e sereni, pensata per chi cerca leggerezza e la piacevolezza di sentirsi a casa.